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你吃的真的健康吗?贰Bling bling的果冻是儿童和萌妹子的特别喜欢的零食。Q弹的口感,香甜的味道,真的让人赞叹,世间竟然有如此的美味。
我想很多人都不是特别清楚,果冻不像其他的食物有明确的原料,比如奶油、薯片江南APP,果冻是现代工业创造的一类食物,是食品添加剂组合的典型代表。
你再看下果冻的营养成分表也能印证这个问题,因为除了增稠剂带来的碳水化合物,果冻的脂肪、蛋白质含量都是0,没有维生素、也没有矿物质。
如果你发现某些果冻含有维生素、矿物质等营养,那也是后期人为再添加的,它们和健康食物中的营养是不能比的。
简单的来说:果冻的Q弹完全是靠增稠剂,香甜完全是基于香精,颜色完全是依赖食用色素。果冻基本没有营养价值。很多人都知道饮料产品不能多喝,其实果冻和这些饮料其实是一样的,而且还加了增稠剂,果冻就是凝固的饮料。虽然我们并不会像喝饮料一样大量摄入。
关于果冻的危害,我并不想被指责危言耸听,所以不作说明。但是对于一款创造出来的食物,其中的道理你们一定都懂。